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La Motte Brûlée

– A Votre Service Depuis 1991 –

Notre Restaurant

élégant et célèbre

Pourquoi La Motte Brûlée?

Lieu-dit situé sur Evregnies et Estaimpuis entre l’actuelle rue de la couronne, le pavé Bayard et la route d’Herseaux-Dottignies.

On trouve pour la première fois citée en 1372 la propriété de la “Franque Motte” contenant entre autres, des terres, un manoir aussi appelé “Manoix de Castiel”.

L’historien Chotin au 19ème siècle donne un signification au mot Motte: “Un chateau”. Le terme Franque signifie de ce fait un chateau indépendant au mot seigneur.

La dénomination “Motte Brûlée” de ce lieu-dit fait probablement allusion au grand incendie du 19 juillet 1693 où Evregnies fût mis à sac et pillé. Environ 120 immeubles, 94 fermes et maisons brûlèrent alors.

Goûter la nourriture

Avec la famille et les amis

Suggestions

Frais de la cuisine

Tu ne peux pas choisir? Essayez la suggestion de notre chef!

Suggestion du Mois

Côté Bar:

Sangria Rouge ou Blanche €5,00
Daïquiri Fraise €6,50

Côté Cuisine

Brochette Mixte €20,50
(Avec son accompagnement de frites, salade)

Côte a l'os pour deux (+/- 1kg200) €24 p. personne

Carpaccio de boeuf et son cornet de frites €18,50

Tomates crevettes et son cornet de frites €20,50

Salade César €17,50
(Poulet chaud, parmesan, salade, tomates, croûtons, maïs, sauce césar)

Calamars a la romaine €17,50
(Calamars, tomates, maïs, salade, sauce échalote)

 Assiette a L’italienne €18,50
(Roquette, jeunes pousses, tartare de légumes, bruschetta, charcuteries italiennes, mozzarella,
olives, caperons, melon et coeur d’artichaut)

Côté Desserts

Coupe soleil €6,00
(Sorbet cerise, sorbet pomme verte, glace au lait d’amandes et sirop d’orgeat, chantilly)

Faises au sucre €5,00

Coupe fraise €6,00
(Glace vanille, fraises, coulis de fraise, chantilly)

Fraises Motte Brûlée €7,50
(Crème mascarpone-vanille, fraises, coulis de fraise, boudoirs, chantilly)

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