élégant et célèbre
Lieu-dit situé sur Evregnies et Estaimpuis entre l’actuelle rue de la couronne, le pavé Bayard et la route d’Herseaux-Dottignies.
On trouve pour la première fois citée en 1372 la propriété de la “Franque Motte” contenant entre autres, des terres, un manoir aussi appelé “Manoix de Castiel”.
L’historien Chotin au 19ème siècle donne un signification au mot Motte: “Un chateau”. Le terme Franque signifie de ce fait un chateau indépendant au mot seigneur.
La dénomination “Motte Brûlée” de ce lieu-dit fait probablement allusion au grand incendie du 19 juillet 1693 où Evregnies fût mis à sac et pillé. Environ 120 immeubles, 94 fermes et maisons brûlèrent alors.
Avec la famille et les amis
Ouverture exceptionelle de votre restaurant:
Le mercredi 14 fevrier 2024
Midi & soir.
Spritz aphrodisiaque
et ses petites bouchées
20:30h
Scampis sautés et sa crème homardine
– ou –
Duo de chèvre, crumble de tomate et serrano
chateaubriand sauce au poivre de kampot et cognac, mille feuille de pomme de terre et ses petits légumes
– ou –
dos de cabillaud safrané
salade folle et pomme vapeur
moelleux au coeur fondant
– ou –
irish coffee
Boissons comprises de l’entrée au dessert
( softs , Stella, vin blanc, rouge, rosé )
€68,00 p.p.
Toast jambon italien / toast saumon / fritures / Meli-Melo de charcuterie
Lunch, tranche de lard, saucisse, pomme de terre
Filet de poulet, frites salades, Maroilles et crème
Au cumin et pomme de terre au four, salade
Sauce tomate-cornichon, croquettes de pomme de terre et salade
Feuilleté artisanal, frites, salade
Filet de poulet en sauce, croquettes de pomme de terre et petits légumes, salade
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Site web: Benjamin Samaey
chers clients
Nous sommes ouverts le 1er avril à midi